Kulinarische Kreativwerkstatt Restaurant La Fee

Rindchen`s Weinkontor auf der Uhlenhorst

Restaurant La Fee

Vom Wein geküßt...das Gaumenfestr der Sinne

Weihnachten / Silvester 2019

Wir sind in Vorbereitung 

    Ganz´(s) weihnachtlich


      Ganz(s) weihnachtlich

       auf der Uhlenhorst


V O R S P E I S E
Scampi in Tempura gebacken, Rote Bete mit Meerrettichcreme
auf geräuchertem Mozzarella

H A U P T G A N G
Halbe knusprige Ente, Entensauce, Apfelkotkohl und Kartoffelklöße

O D E R

Knuspriger Gänsebraten (Brust und Keule),
Gänsesauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

O D E R

Zander auf der Haut gebraten, Hummersauce,
geschmorter Spitzkohl und Basilikum-Kartoffelpüree

D E S S E R T
Lauwarmes Schokoladentörtchen mit Kirsch-Ragout
und Glühwein-Mascarpone

3-Gang Zander-Menü pro Person

€ 39,50
3-Gang Enten-Menü   pro Person

€ 41,00
3-Gang Gans-Menü    pro Person

€ 49,00    
 

Wir bitten um Reservierung unter 040-18 98 31 66
Stichwort: „Ganz weihnachtlich“
11. Nov. - 29. Dez. 2019 Dienstag - Sonntag ab 18.00 Uhr

Für die Adventszeit und Heiligabend:

Ofenfertig für zu Hause,
rechtzeitig bestellen und abholen!

Halbe knusprige Ente mit Apfelrotkohl und Entensauce
pro Portion € 17,50

Gänsebraten (Brust und Keule) mit Apfelrotkohl und Gänsesauce
pro Portion € 27,50


Jeweils mit Zubereitungsanleitung.

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       Weihnachts-Menü

    Weiteres folgt

V O R S P E I S E
Kalbsfiletscheiben auf Thunfisch-Trüffel-Crème fraîche
mit Scampi in Tempurateig gebacken

H A U P T G A N G
Knusprige halbe Ente,
Entensauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

O D E R

H A U P T G A N G

Zanderfilet auf der Haut gebraten,
Hummersauce, geschmortes Spitzkohlgemüse
und Rote Bete-Kartoffelpüree

D E S S E R T
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit Kirschragout und Glühwein-Mascarpone

3-Gang Enten-Menü   € 41,00
3-Gang Fisch-Menü    € 39,50

weitere Menü-Auswahl auf www.bistro-lafee.de


Unser Tipp:

Ofenfertig für zu Hause
rechtzeitig bestellen und abholen!

Halbe Ente mit Apfelrotkohl und Entensauce
pro Portion € 17,50

Gänsebraten (Brust und Keule)
mit Apfelrotkohl und Gänsesauce
pro Portion € 27,50

Jeweils mit Zubereitungsanleitung.xtfeld >>

          Silvester 2019

 Silvester-Menü 2019

 

Amuse-Bouche


Lachsgurken-Sashimi, Beluga Kaviar, gelber Rettich und 

Noilly Prat-Crème fraîche

 

V O R S P E I S E
Scampi Tempura auf Avocado-Granatapfel-Strudel, und
Minze in Meerrettichcreme

S U P P E
Hummersuppe mit Cognac-Sahne überbacken, Sellerie-Pesto
 dazu grüner Thai-Spargel und geräucherter Weißer Heilbutt

Z W I S C H E N G A N G
Seeteufel gebraten

in Vongole-Tomatensud,
Vanille-Feigen-Kartoffelpüree 
 
H A U P T G A N G
Rinderfilet aus dem Ofen, Trüffelsauce,

Spitzkohlgemüse
und Kartoffelgratin

D E S S E R T
Halbgefrorenes von der Valrhona Schokolade
mit Birnenkompott und Kirschgelee

 

Menü € 83,00




Bitte reservieren Sie direkt im Restaurant La Fée
Hofweg 50   22085 Hamburg   Telefon 040-18 98 31 66
www.bistro-lafee.de

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Unsere Öffnungszeiten

Dienstag - Freitag11:30 - 14:30
17:00 - 23:00
Samstag17:00 - 23:00
Sonntag17:00 - 23:00
Montag Ruhetag Ausnahme: Feiertags, Veranstaltungen, Catering.

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