​ Hamburger Schlemmer-Sommer vom 13.Juni bis 30. September 2020<< Neues Textfeld >>

 ​ 

     WEINEVENT September und Oktober 2020 Klewi und Rindchen 

  Rindchen-Menü September/Oktober 2020            G R U S S  A U S  K L E W I S  K Ü C H E               Gebackene Mandel-Kartoffelkrokette mit       Dijonsenf auf Gurken-Schmand-Salat                                                                                                 V O R S P E I S E                                               Lachswürfel aus dem Rauch,Shiitake-Pilzragout I  und Ingwer und Eisbergsalatherzen                                                                                                   H A U P T G A N G                                   Steinbeißer in Safrankruste mit Rote Bete-     Ragout und Seawater Garnelen-Kartoffelpüree   O D E R                                                       Rinderroulade in eigenem Saft geschmort,     getrüffeltes Kartoffelpüree und glasiertes   Spitzkohlgemüse                                                                                                                                 D E S S E R T                                                         Amarena Kirsch-Grießpudding, halbgefrorenes   von der Valrhona-Schokolade mit Calvados-           Apfel-Ragout                                                                                                                                       4-Gang Menü inkl.                             Weinbegleitung pro Person € 55,00                                                                                                   Wir bitten um Reservierung unter                          040-18 98 31 66 Stichwort: Rindchen-Menü          Dienstag - Sonntag ab 18.00 Uhr                                                                                                          Wir haben alle Auflagen  nach besten Wissen        und Gewissen umgesetzt.                                      Wir danken für Euer Verständnis und freuen        uns auf Euren Besuch.                                                                                                                        Gruß die Klewis von der Uhlenhorst                       

  Öffnungszeiten:

   Dienstag bis Freitag:

   12.00 - 14.30 Uhr
   17.00 - 23.00 Uhr
    Samstag und Sonntag:
    17.00 - 23.00 Uhr

 

     

    Montag: Ruhetag

 

 

Klewis-Menü  
 

 
  V O R S P E I S E
  Rindertatar mit Trüffel-Creme überbacken
  in Pfifferling-Bouillon

 

  Z W I S C H E N G A N G
  Lachswürfel gebraten aus dem Rauch,
 Shitiake-Pilzragout mit Ingwer und Eisbergsalatherzen

 

  H A U P T G A N G
  Zanderfilet auf der Haut gebraten, Pfifferlingragout,
  Rosmarin-Kartoffelpüree, geschabter Meerrettich

  O D E R
  Maishähnchenbrust gespickt mit Sommertrüffel,
  Portweinsauce,Kaiserschoten und Sellerie-Kartoffelpüree


  D E S S E R T
  Crème brûlée 

  O D E R
  Amarena Kirsch-Grießpudding, Halbgefrorenes von der 
  Valrhona-Schokolade mit Calvados-Apfel-Kompott

 

 

 3-Gang Menü Vorspeise (ohne Zwischengang)                                  €    43,00

 4-Gang Menü Vorspeise (mit Zwischengang)                                      €   51,00

Gruß aus Klewi`s Küche  

Auch weiterhin Außerhaus
Bestellung möglich bitte telefonisch!

(040) 18 98 31 66

 

 


 

      

 

 

            

 

 

 

 

 

 

Unsere Öffnungszeiten

Dienstag - Freitag12:00 - 14:30
17:00 - 23:00
Samstag17:00 - 23:00
Sonntag17:00 - 23:00
Montag Ruhetag Ausnahme: Feiertags, Veranstaltungen, Catering.

Druckversion Druckversion | Sitemap
www.bistro-lafee.de copyright Klewinghaus GmbH