Januar 2021

 

 

1
 

S U P P E N

Tomatensuppe mit Baguette                                                                   €   4,60

Steinpilzsuppe mit Baguette                                                                  €    5,10

Hokkaido-Kürbissuppe mit glasierten Calvados-Apfelstücken                   €   7,80

V O R S P E I S E N

2 Stück Bruschetta mit Tomaten,                                                            €   5,90
schwarze Oliven, Knoblauch, Parmesanflocken

Avocadotatar mit Mozzarella aus dem Rauch                                          
€ 12,90
 und gebackenen Apfelkapern

Seawater Garnelen gebraten, karamellisierter Ziegenkäse,                      € 15,90
Rote Bete und Pinienkern-Vinaigrette

S A L A T E

Großer Caesar (Römersalat)                                                                   €  11,90
mit Cherry-Strauchtomaten und Parmesanflocken

mit Lachsfiletwürfel gebraten                                                                €  17,90

mit Seawater Garnelen gebraten                                                           €  21,90

P A S T A

Penne mit Tomatenstücken in Tomaten-Kräutersauce und Parmesan        €  10,50

Penne mit Lachswürfel in Tomaten-Kräutersauce und Parmesan               €  17,90

Penne mit Vongole, Steinbeißerwürfel, Cherry-Strauchtomaten,              €  19,90
Spargelstücke in Pernodsauce

Penne mit Seawater Garnelen in Tomaten-Kräutersauce und Parmesan    €  21,90


F I S C H


Lachsfilet gebraten, grüner Spargel in Hummersauce                                € 20,50

und Röstkartoffeln

Garnelen mit Tomaten, Steinpilze in Pernosauce                                     
€  21,90
und Safran--Kartoffelpüree 

Steinbeißer in Safrankruste mit Rote Bete-Ragout,            
                    €  23,90
Seawater-Garnelen-Kartoffelpüree

F L E I S C H

Halbe knusprige Vierländer Ente, Entensauce,                                         € 23,90
Apfelrotkohl, Kartoffelklöß

 

Knusprige Gänsebraten (Brust und Keule), Gänsesauce,                          € 33,90

Apfelrotkohl Kartoffelklöße  (Rosenkohl bei Anfrage)

Grünkohl mit Kasseler, Mettwürst,                                                             € 18,90
hausgemachter Senf und Süßkartoffeln 

Hasenfilet zart rosa gebraten, Preiselbeersauce,                                      € 26,90
glasierter Rosenkohl und Erdnuss-Kartoffelpüree

Geschnetzeltes vom Kalb in Pilzrahmsauce, Kartoffelrösti und                 € 23,50
kleinem gemischten Salat

Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurken-Schmandsalat                 € 23,50

Rinderroulade in eigenem Saft geschmort, glasierter 
Rosenkohl                € 21,50

 

und Kartoffelpüree

V E G E T A R I S C H

Spargel mit Cherry-Strauchtomaten gebraten, Bärlauchpesto und            € 16,90
Kartoffelpüree

D E S S E R T

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit Kirschragout                                   €   9,60
und After Eight-Mascarpone

Gesalzenes Karamell-Macaron, Mangokompott,                                         €   8,50
Schokoladen-Ingwer-Creme

Schokoladen-Nougat-Creme, gebackene Zimt-Mango,                                 €   9,60
Rumtopf-Mascarpone

 



 
 

Druckversion Druckversion | Sitemap
www.bistro-lafee.de copyright Klewinghaus GmbH